WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 1170|回復: 1

[中国] 丝瓜面筋的做法步骤

[複製鏈接]
累計簽到:35 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-8-28 12:17:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
丝瓜面筋的做法步骤# U6 Y1 k: n( O  [; [6 A
  • $ I% _0 f, Z1 S  X6 u, u. K
    1
    8 q: ]1 ?8 S4 u, Z/ I  F  ]! u
    原料图

    ! l; L7 H) |6 H

  • & q) Z" n2 F# {1 _4 I; j; F% V
    2

    $ n0 F' P$ y, q& q3 w0 x8 ]扁尖笋去掉老硬的部分,纵向撕成粗的条,然后切成寸把长短的条,放入碗中,加足量的冷水浸泡2小时,以去除多于的盐分。

    + z+ C) x: z4 r+ B2 e

  • ' w, E1 N* q* M- _8 W
    3
    5 B+ M4 E! R% x( M& E- Z7 \
    丝瓜洗净去皮,切滚刀块备用。
    2 Y4 @& n5 d* }

  • + |- E  E2 \; C, s- u
    4

    $ q5 y. O; ~9 J2 {8 x& m油面筋用刀切两半备用.
    $ D2 Z4 R) _/ U' }  T! Y
  • ! \8 q7 a7 ?3 F, |6 f
    5
    . ^' _* O6 L  m. J; I, H
    锅中大火加油热至8成熟,放入丝瓜翻炒,至5分熟。

    5 m: ^$ E& }+ P' W

  •   C3 ^( I5 o9 g4 H
    6
    ' F  O1 O! T3 Z& E! A
    放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。

    ( A) L' C1 z0 `, x

  • 8 Y* ^) r& i/ _
    7

    3 {4 {8 g+ g. t3 ~放入扁尖笋翻炒均匀,待面筋烧软后,调为中火煮沸汤汁。

    0 ~& X0 q1 e6 n& w  y% ?- s

  • & x6 d) I8 ~- z7 `
    8

    9 B8 Z7 I' ^2 C3 X! G: q, _拌入芝麻香油装盘即可。

    6 n/ G0 m9 U* Y, s2 c4 F9 @6 g& \: `* x( Z% E' ]" z8 r2 Q. b% H

3 F) v$ {# m9 B5 g; K- {% W4 j) L1 b* u: ~

本帖點贊的會員︰

回復

舉報

累計簽到:2384 天
連續簽到:43 天
發表於 2023-12-6 06:16:33 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
辛苦了版主,謝謝您無私分享
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表