WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 1167|回復: 1

[中国] 丝瓜面筋的做法步骤

[複製鏈接]
累計簽到:35 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-8-28 12:17:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
丝瓜面筋的做法步骤
+ \; A9 n! A  N
  • 5 K3 R# Q3 D& T: V; e" @' O, {
    1
    # p7 Q( n' b8 J# D. n% x
    原料图
    9 \' j* N+ `! I# P' W7 d# t

  •   f0 z' b3 Z* I$ G' G9 h: C
    2

    . Q4 F: f2 ~$ Z3 y扁尖笋去掉老硬的部分,纵向撕成粗的条,然后切成寸把长短的条,放入碗中,加足量的冷水浸泡2小时,以去除多于的盐分。
    ! `5 B; G& b& K1 {- s1 c( m6 S
  • 5 [+ q0 O% J  e7 G
    3

    # s7 M! a# V  H丝瓜洗净去皮,切滚刀块备用。

    5 o3 f4 n( I' B% n5 n. z
  • 4 Y% I. w$ w" f. f7 g, _! s: a
    4
    + a/ c9 y1 t2 C  I: C; J9 _
    油面筋用刀切两半备用.

    1 v# u& ?* [+ g& ?, {; H  B, w7 s
  • 7 z( K- D/ X" r! S8 i: m, H: U# [  ~
    5

    6 v- _1 |' W5 z" L锅中大火加油热至8成熟,放入丝瓜翻炒,至5分熟。
    5 R" o- \5 K* `6 E
  • * G6 p0 J5 U" F, Y1 B9 e
    6

    5 R- X' K  d6 v7 @放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。

    - M2 E' M, {. s& g) r
  • 1 K1 c  _8 _( j; ]; Q
    7

    * T% q# o# t! _3 T$ _- g放入扁尖笋翻炒均匀,待面筋烧软后,调为中火煮沸汤汁。

    2 R$ @% ~6 V9 p" y0 _' A$ I2 X. ?
  • . N' h6 O, x0 @) N7 R
    8
    ; |% w" `+ N$ O4 A2 o
    拌入芝麻香油装盘即可。
    # L' Q2 b; {2 H6 A& A. y

    3 R% i2 y4 Z* I& n. M" R6 ]

: y- e; c; E8 _4 |# o6 @6 C' f% I9 F- A6 C

本帖點贊的會員︰

回復

舉報

累計簽到:2384 天
連續簽到:43 天
發表於 2023-12-6 06:16:33 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
辛苦了版主,謝謝您無私分享
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表