巴斯克燉雞［6P］

Popopapa123

預備食材
" k- @- Y0 m- V1 V# a( l& _& Z1 D# v' g雞腿 　 4隻
+ U0 {. B# N& I7 J) G$ O+ u洋蔥 　 1顆
紅黃甜椒 　 各1顆
罐頭蕃茄 　 1罐
# g: @3 Y2 r- F7 q! m) }1 y9 t+ E綜合香料 　 1匙
) V5 S7 M5 q) I; O8 l白酒 　 150ml
7 N2 A6 b2 H) ]# H. B# n6 f鹽巴 　 少許
步驟說明
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起油鍋先將洋蔥炒香。
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加入甜椒一起拌炒。
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接著加入罐裝蕃茄拌炒。
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用另一個鍋子將雞腿肉下鍋煎至外皮金黃。
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最後將雞肉放入我們的炒料中，並加入綜合香料與白酒蓋上鍋蓋，燉煮45~60分鐘直到雞肉熟透且入味，起鍋前再加入少許的鹽調味就完成了喔。





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