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[海鮮類] 鲜虾热那亚意面[7P]

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發表於 2016-1-17 11:41:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:煮
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. n5 l" U6 H6 [9 R3 ^难度:初级入门8 }8 t) U, W& ^  q4 u. l" H  U
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人数:1人份5 A  l9 }7 z. X
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口味:咸鲜味
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) c/ t- `  Q: s1 h! ]* P准备时间:5分钟
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" V; G  J* \4 i6 l烹饪时间:<30分钟- w7 ^2 o+ Z3 o  ]
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主料:意大利面1把* e  }! N0 T  @5 R; I

& j/ j7 J! M% c# k6 s1 n/ h( B) [: q辅料:明虾3只豌豆苗1把
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# F# y- k$ w: V% d调料:食盐1小勺蒜1头黄油1勺橄榄油1勺黑胡椒少许热那亚风味调味酱1勺
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鲜虾热那亚意面的做法
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1. 准备好原材料;将大明虾洗净后,从背部煎开, 挑出虾线2 n0 G- P" S4 K/ F* I
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2.烧锅开水, 放入适量盐, 将面条下入;大火煮上8至10分钟: o1 @" ?* x4 S/ {
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3.将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;锅中放入少量的黄油, 下入蒜片6 L3 I9 ]: I0 p7 R  j: q
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' W* u( ?9 C1 ~* Q! i# o8 G4.爆香后再放入准备好的大明虾; 双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出
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5.直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;加入煮好的面条翻炒均匀- v4 N; J* ?' i5 B$ @/ r$ U
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6.再下入清洗好的豆苗; 加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可) d% a' x  ], F+ m/ a4 P
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