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工艺：炒; A/ u. X- h+ [: \3 L; H1 W ~
) A& w( R9 B& e4 w难度：新手尝试
\4 A$ O7 g7 n6 x7 [5 p8 n5 P# Z5 j2 { c4 _& `% j% |
人数：5人份9 {" s0 z- e# R
1 P5 n; d" Q B口味：家常味
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: |# @# b4 c$ L8 I n3 p4 o; n准备时间：30分钟
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( W7 j9 X6 J; n0 Y2 s) g( \烹饪时间：<15分钟
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6 C8 m5 u+ f6 _. t: n4 g“芝士焗意面是一道非常流行的西餐。”
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主料：意大利面200克洋葱20克西红柿1个, b- Q: j) A2 ?5 n) w! X1 a* C' `
7 _9 ?2 \( {7 {" S$ Q' s辅料：食盐1茶匙番茄酱10克白糖1茶匙肉丸8个芝士20克黑胡椒1茶匙橄榄油2茶匙
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/ U) E( Z2 i" }6 F! @4 m6 Z0 Q/ k! Q肉丸焗意面的做法+ Y: z, ~$ r1 P
* t0 F0 j4 B( ~1 M- K) z1 v0 Y* ]1. 先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面煮8分钟左右2 \9 o: \( x* K$ B3 Z, }$ }
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2. 待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水
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1 C: w D2 b& u# {" n3. 锅中将黄油融化，下入番茄丁
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. }' S. h ]6 E+ n, _4. 待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉调味
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5. 倒入煮好的面翻炒均匀& W$ v; o7 y, ?. ?
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6. 盘子地步铺上一层面
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; a$ d, e4 }! D2 w* s7. 将炸丸子摆放在面上，撒上芝士，烤箱预热200度烘烤15分钟即可
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發表於 2015-12-12 16:59:40