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食材
a' {: X1 C: z5 ^3 H; o蒜末1顆' ]9 p& y0 A4 i! B9 g
辣椒末少許
' D/ R9 v/ n0 D" \+ r蛤蠣約16顆
) h% F$ y; m$ y+ ]# F0 y九層塔適量% [! K% R+ l/ b- {
米酒1大匙
/ V1 \7 s' g8 x1 s( C- q) ^
/ r+ q3 ]) P" Z* V+ r; C作法& L+ E- `% O. t( e+ [
1首先在鍋中倒些許油將蒜末及辣椒末炒香~~$ M3 k+ y( C7 H8 H
2接著倒入蛤蠣與米酒蓋上鍋蓋悶煮!!!
* U8 z P, R/ H3 `' U: P8 s$ z3蛤蠣開後開蓋加入九層塔拌炒一下即完成囉^^) ~+ r* K& j/ u7 e1 [1 I
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