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食材
5 S% J7 \ o- X, k雞蛋豆腐
* J) `$ A+ j; R/ f! {! J1盒
. [% |! E; m, P5 o8 @' a- R9 `/ N五花豬肉片
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白芝麻5 N$ {" U+ ?) i. A5 F
適量
- ]7 O9 S: L) ]9 \蔥花2 p& }, `2 \2 V% K" ~$ d, P
適量. Y) Z3 D d) `: T8 L
調味料
; q6 _5 M! T9 Y5 E, ~9 Y I醬油
& \; G' I8 D! b5 ^8 S" r" S! ^9 g3大匙! o% U$ g" l% U! I3 U
米酒6 Q" ]4 O8 t6 n v6 C' l! s) n0 z
3大匙0 S- O$ ]1 t. E& j: @
蜂蜜
5 U2 j8 D; ?# C; {7 p3 }1大匙
; F+ V1 H9 k j. F將雞蛋豆腐切塊
2 q6 b: X; g! r- V2 K+ R將雞蛋豆腐切塊
6 ?/ A3 `; F- B+ h ~* `! _& [把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上
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將所有的調味料都加再一起混合& {. c$ v' V! H# R5 B3 m
將所有的調味料都加再一起混合
- I+ i$ R8 Y7 }7 ~平底鍋倒入些許的油
- D, D1 _" }0 D, W; V$ W貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油
K3 J: R" q( y平底鍋倒入些許的油
5 f+ u6 L7 G8 v* m" A" b& k貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油) {- b. Q3 C8 T0 X6 @, B- [
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可
" T: h' b. g' t) O9 p將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可6 M/ h$ C0 m3 v$ y! q
把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
- O: D- [/ k4 }- d# Y# l6 t" T I) W把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
$ P4 W/ V2 b0 T8 Q將已混合調味料加入鍋中
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1 q7 h& D' t# v, [ j- j醬汁收乾就可以起鍋囉~完成. ^$ O2 j) H9 `( t' E) F B8 |8 V1 Q
醬汁收乾就可以起鍋囉~完成; P7 u5 \) O- |, U4 J
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^4 B& W% k* D0 n' @: j
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^
5 v! L& ?* W3 P/ e: Zby 小田太太の玩樂廚房/ u& ?- `3 k0 w0 u
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