【闽菜】滑肉汤[6p]

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食材明细
猪瘦肉250克 小青菜少许 酱油1小勺 盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 胡椒粉1小勺 红薯粉2大勺 盐适量 鸡精适量
制作步骤

1. 猪瘦肉切成小片。
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' A+ b5 G4 q' E/ n, t% R2. 用腌肉料腌制30分钟。

1 F8 _) N9 x+ D3. 小青菜择好洗净。

4. 炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。
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3 }- S6 p% s2 O+ f' A5. 肉片浮起后，将小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。
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2 j' Y( u5 K0 F* t6. 青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了