【闽菜】滑肉汤[6p]

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食材明细
猪瘦肉250克 小青菜少许 酱油1小勺 盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 胡椒粉1小勺 红薯粉2大勺 盐适量 鸡精适量
制作步骤

1. 猪瘦肉切成小片。
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0 U+ z; a: U; i$ J4 L/ O/ k2. 用腌肉料腌制30分钟。

% m9 J6 ~$ u8 k5 K$ p, o3. 小青菜择好洗净。

4. 炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。

) k" N, `% ]4 d" q5. 肉片浮起后，将小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。

6. 青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了