华曦香港美食街大请客!

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4 |. ]5 R, w) s) g8 y香港美食街3S管理
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整洁的环境
2 {7 i6 K2 w2 D精细化现场管理


整洁的操作
严格执行《食品卫生法》
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食品安全
品牌原料，食材来源可追溯
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3 a: f4 B- R% P周五和周六晚七点

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这可是运城最大的卡拉OK啊！
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食贯中西 味达南北
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; p* g. @% U8 p- m' {" c8 Z/ J, o0 n香港煲仔饭
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运城唯一正宗港式煲仔饭
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招牌腊味煲仔饭
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广东腊肉独有的香气渗入东北大米，配上白灼油菜，吃上就忘不了。
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3 Y& A' I  l9 }% u2 ~6 h9 }5 z正宗意大利面
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意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。进口意大利面条，配上原装意大利红酱，佐以精肉糜，酸甜适宜，令人回味。
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$ f* ]% Y$ T' B- X, q8 R. N- l新增菜品
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干锅肥肠

5 f4 q6 \6 a6 U* R* U4 I. |' l9 k总结传统贵州干锅经典制法，精选鲜嫩肥肠，秘制配方，慢火烹制，酥软适中，鲜辣可口。
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干锅鱼块

鲜活草鱼，去腥处理，配以祖传秘方，精心烹制出浓香可口，辣味十足的美食，特别适合运城人。



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贵阳辣子鸡
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辣子鸡是贵阳传统家常名菜，完美体现了贵州菜的香辣。本店辣子鸡将鸡块和贵州特有的辣椒一同翻炒，佐以蒜瓣、姜块、八角等调味，烹制出颜色诱人、香辣可口的辣子鸡。
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! K% w7 h$ N6 \; `4 E% n* r' i吴记重庆小面

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源自重庆，扎根运城，除了小面还有运城人家喻户晓的“张二毛串串”。





新增菜品
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麻辣烫
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4 r5 W5 X8 w  [$ Z1 o1 L秘制骨汤麻辣烫，蘸足了芝麻酱的粘稠口感，吃一口欲罢不能，许多食客为此上瘾。
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冷锅串串
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沾满红油的串串，麻辣鲜香沁入心脾，撒上一撮芝麻，入口的感觉—香！。
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" n. Q' p* m# f: y7 b, _+ V沁园春·面
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# U  j5 ]) s) P3 O传承山西刀削面传统技艺，传统烹制，配上地道山西凉菜，让人想起家的味道。

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牛肉面

秘制汤料，配上红烧牛肉，佐以青菜和卤蛋，成就了一碗料足厚道的山西牛肉面。
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% X9 S3 W0 y% G5 x铁锅焖面
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传统铁锅，精心焖制，肉香和面香扑面而来，运城人就喜欢这个味。
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兰州拉面



兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。本店所有人员均来自西部的回民。
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毛细牛肉拉面
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拉面分毛细、一细、二细、韭叶、中条、宽条和皮带等多种，均为手工现场制作。
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牛肉炒拉面
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3 o6 J2 A6 }; M8 f, F' T/ O拉面下锅煮至八分熟，在下油锅爆炒，配上面卤和时蔬，极合运城人的味道。
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/ ?, _, e) N- h+ _2 f* {' \鹿港小镇
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鹿港小镇出品的台湾菜，是以闽菜为基础，杂以粤、川、湘等地风味而形成自己的特色。
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台湾卤肉饭
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卤肉饭制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的经典小吃。
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卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。


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金牌台湾牛肉面

台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念大陆家乡而发明的特殊饮食。“细细品来，牛肉面可以说汇集了中华美食精华，比如上海菜的红烧，广东菜的煲汤，还有四川菜的辛辣味等。台湾牛肉面牛肉选料主要为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主。鲜嫩易咀嚼，是台湾牛肉面的突出特点。




台湾三杯鸡饭
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三杯鸡相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。 这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省得到一定改良，成了台菜的代表性菜品。
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& A3 l9 J8 w2 t0 W. X* L小食代
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; \) Q4 q8 w$ ]3 B小食代的招牌菜是麻辣香锅和铁板炒饭，开业伊始，好评如潮，回头客众多，尤其麻辣香锅有“运城第一”的美誉。

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! Y! c. F# C- e4 R5 l, C麻辣香锅

以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。


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" e" w; f" h% l' Q/ |牛肉炒饭
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精选上好牛肉，配上各种时令蔬菜和佐料，在铁板上现场制作，3-5分钟后美味即可呈现。

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筷吃花甲粉

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本店源于重庆，已经深耕运城数载，深得食客喜爱。
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+ x  h) x8 o1 {9 {4 I4 z海鲜花甲粉
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5 H; T4 Y0 b% E7 R花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。
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海鲜遇到面

4 _8 V( e0 K3 d3 H4 O5 j; {秘制汤料入面，配上花甲和大虾以及其他辅料，鲜辣香直接刺激你的味蕾。
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! [4 }# n3 l8 E0 z9 t: }0 _# d* J" }& @上海生煎

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本店师传于上海大师傅，系运城最正宗的沪式生煎包。
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. K# Z3 L$ {+ M' p2 |6 m" J, m上海生煎

/ O, u7 o0 Y5 ~( k1 f! f+ u5 N" B上海市传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。目前，仅在华曦能品尝到如此正宗的味道。
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7 K: K9 _5 d# ]5 o+ M% ?6 Q鸭血粉丝汤
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鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

" n8 h, T  _4 [5 @" }; d2 t5 s本店不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法。
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PlayWorld轻饮品
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源于北京，专门供应各种时尚饮品、网红饮品，深得食客青睐。

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8 a" a" t3 H' L0 g3 ^1 f( R3 k蜂蜜柚子茶

2 `- X# B4 I5 b! M蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。

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港式经典奶茶
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( n8 F- T8 p7 u2 D港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。

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* d+ S: A, I9 {6 ?3 L( w运城人的华曦华曦购物广场被粉丝们誉为运城“颜值”最高的商场。时尚定制在华曦平价奢华在华曦网红美食在华曦更多惊喜在华曦
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