凤尾虾番茄天使面 [7P]

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烹制方法：
材料：大番茄（1颗）、圣女果（3颗）、洋葱、百里香（少许）、凤尾虾（3只）、肉末、意面（1号面）
调料：黄油、蕃茄酱、黑胡椒、芝士粉

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+ W& H5 m, c) T$ C  |8 \1  肉末用盐，黑胡椒和橄榄油腌20分钟；凤尾虾去壳，开边，留尾。


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2　番茄去皮，切成碎；圣女果一开六；洋葱切丁。

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2 O/ _# ]& Z0 a& W( G8 `1 {4 ^3　倒入橄榄油，烧热平底锅炒香百里香，放入凤尾虾炒熟，用少许盐调味，盛起。再次用橄榄油烧热油锅，放入洋葱爆香后，放入番茄膏以及大番茄果肉（先不要放圣女果），倒入少许鸡汤将番茄炒出

香味。把肉末倒入番茄酱里，肉末快熟时，放入圣女果。
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. `( K% ?& U, f. E* ]0 }# c4.将煮熟的意面放入番茄酱中炒入味，最后加点盐调味。
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5.意面临出锅时，放入一小块黄油，然后倒入少许鸡汤好让黄油融化得更均匀。

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! O$ m, A( K+ f+ t3 ^+ V6.意面上碟后，用凤尾虾做装饰；磨芝士粉，点缀上罗勒碎，即可。