0 N: ~/ W @$ @3 n( F$ r( i4 |
* w k5 ?# k$ O7 W9 G9 b
食材准备 主料:黄豆40g、豆腐400g、火腿肠200g、排骨250g、千张200g、粉丝200g、南瓜250g 辅料:油适量、盐适量、味精适量
3 B, X, `+ C' h. Q6 m: H9 q制作方法
& {. R, \# j2 K' z8 K2 d' C 1.黄豆先用水泡12小时,加水磨成豆浆 ;
) y" t8 Q0 g% R7 w# e! b" ?2 m9 s 2. 将豆腐、南瓜、火腿肠切片,排骨煮熟,所有菜菜码入锅中; 3.豆浆过滤掉豆渣,倒入码好食材的锅中,锅置火上调入油、盐、少量味精; 4.待锅内煮开,将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
; `$ d( d# R1 g( F6 A: @ |