韭菜炒鸡蛋[11P]

spetoct

1.鸡蛋5个（小鸡蛋）
" ^$ f- p8 k" A; o' I# F
" _) D- L& E+ l: F# r0 o
8 p4 k8 D9 t  [& b* s: K: b) b2.韭菜、姜洗净。
* B% C- [" R2 @. m/ r4 ?" B

' e. U7 f9 N$ ^0 B6 N$ Q) a3.姜切成末。
5 W# N& H3 i! ]% [+ L
4 ?5 K: M( ~0 `- G3 p7 n4 v
1 H2 Z  T( Y1 O/ }$ A3 H4.韭菜切成段。
# N0 M) j( ?; t$ `$ _

5..鸡蛋打散。
0 J+ S$ ?$ w& ?* m
/ x+ I$ j1 F; F: X* x
- c; I% z  k3 W$ ]& W6.调料只有两种：盐和素易鲜。（素易鲜相当于鸡粉，是专门炒素菜用的，味道很不错）
' Y% I( T- S- B; n) c+ z' O
/ m7 F' w' h, G' A4 v: o/ A
4 J" y2 p% `8 l/ E6 x7.锅中放油，先将鸡蛋炒熟。
; x+ n& h1 T. f) U, s; o" D

4 z! ?& l2 b9 c" f* E$ R. m5 w8.鸡蛋不用盛出。放入姜末炝锅。
1 G# R/ R: v* F; H: E, H; b

9.然后放入韭菜煸炒。

# @* V  u4 _5 R$ }9 E4 o' N
# F- ]% ]0 V" j) B3 }10.炒至韭菜变软关火。放入盐和素易鲜
% |" A7 ]# S, B- P' j& {, w4 I

1 ?9 ^  U1 J" e$ ~2 x9 U9 Z11.装盘。开吃。
# I  W6 p: T8 X. Y; r$ p
5 k' ?7 ?+ I: H5 ]7 d5 E