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在來米粉300g
/ i( h# F7 d. w) R& [* M* v' d糯米粉150g
+ D( w* C# i( r9 q d砂糖60g' T" W: q! v7 a5 p
蜜紅豆200g, u; T) }" p8 ]) {% c: Q8 G6 D( g5 f
水200cc
. ?' R2 |1 ~% ?! i* u& k# B: {( _- m4 ~7 ~% ]' {
料理步驟
2 T5 r0 J4 f; _/ u& m9 C步驟17 G3 a ]9 f" H
混合在來米粉+糯米粉+砂糖
" p6 I2 X; q, j5 D7 t! g步驟2
8 y& K8 _5 r5 j# n# V7 \將200CC分次加入步驟1並用手拌勻
' W$ b0 {3 x1 i7 A步驟3
8 l0 _/ E! T; H" ^( R* Q) M+ a將步驟2 已拌的混合粉過篩備用
# X9 Y' E5 R" k/ H# T7 I2 F步驟4. \) l G5 ]0 v6 F7 _
挑選方型模具》底部鋪上烘焙紙〉ㄧ層粉一層紅豆》至鋪滿為止
% a4 z: g5 w J/ R0 X) D3 M9 Y步驟5
4 s+ j. g5 m7 R4 H( W& X電鍋外鍋加入三杯水》將步驟4置入鍋中蒸熟〉放涼》切塊即完成
: Z' H. @. @+ y' o, v6 y+ F, w: U) n' m; K9 `, e
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