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[無圖菜譜] 節瓜冬粉蝦米

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發表於 2023-11-26 18:59:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材- P5 j/ n  }3 |- w: d$ n3 e
蝦米少許
, U* i! N3 r2 Y% L冬菇數隻
8 S9 J( T! e( H& A- T, a粉絲1扎
3 W" C4 g# S' N/ {( D5 S- H8 @節瓜1個
9 ~4 r* V+ T# _8 i# u" S+ \' e5 n. o( `& w
作法9 Y' S8 p! V4 @
1先將冬菇和蝦米浸至軟身,粉絲浸軟. 熱鑊後下油,先炒一炒蝦米和冬菇+ U8 {; g4 P9 e- n4 r
2再下節瓜炒半分鐘,下水煮至節瓜軟身,再下少許鹽、糖和雞粉調味# R2 I! Z; N8 C& Q( }' Y
3最後下粉絲,煮至軟身即成
& o3 t/ W2 ?/ E) p! `" O$ b' p1 f- n3 ~4 p: h  o  q! {* k
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