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% T: P0 P4 t( X! z' G3 Y" h/ w& @! `1 \
* r" D0 [. L6 P$ J! D- u; n7 ~材料:柠檬1只,粗粒金砂糖80G,细砂糖80G
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% S4 Y! J- ]2 G1. 柠檬一只洗净,擦干净表面水分
4 k# q E% a2 V4 ?2. 取柠檬皮(注意不要取到白色部分)/ O1 _2 i. e$ l* q
3. 切成细条(我是用削皮刀取的整条状,所以要再切小一点)
% r% F v; V6 e% ]0 Q% l y* D5 Q% ~7 D
4. 两种砂糖的样子~(用别的砂糖也都行。盐也行)
: g& `5 o8 s2 w4 X2 h5. 分别取80G糖和半只柠檬皮的屑混在一起拌匀,放在罐子里密封保存
- ^9 U/ a, F7 o6. 每天摇一摇防止糖完全结块(期间柠檬皮会腌渍出少许水分)腌渍3-5天即可 |
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