|
很少介紹萬華美食，今天這家艋舺螺獅粉算是艾妮可二訪的萬華在地小吃，" q' v* M1 I" f) ]+ I7 [& D
名字聽起來怪怪的？！ 到底是在吃螺絲還是什麼稀奇料理，來之前真的摸不著頭緒啊！ 先前是萬華在地的饕客朋友帶路品嚐過後非常合口味，這次二訪就特別帶著相機來記錄一下分享囉 $ q7 F b3 z4 u- w
% T7 X& J! r) f8 p2 S- v; U4 n* n* @/ V% s" ?7 A% W9 K
艋舺螺獅粉位在艋舺大道路上，店面不大小小間，騎車或走路你可能一個不經意就忽略它了！！  
. Y7 G' G6 n; y; j v. e+ J* S* e6 Q店雖然不大，但先前食尚玩家也曾經來艋舺螺獅粉報導過呢！
' p C% z3 P0 \3 \看到牆面上的介紹大概就有概念到底什麼是螺獅粉，其實它是一種來自廣西柳州的風味小吃，: }+ p, q& v! x$ [5 D
由柳州特有的米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料，
: @2 }. q- F# I/ b! w及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，光是看這些材質你很難想像組合在一塊的味道會是怎樣，
/ ]0 d: l* h2 a. X9 {可說是相當新奇又陌生的一道料理呀！！！！！
* C# W: l6 G! d" v3 C 
! w$ [' W5 `+ t2 J% t. ]店內賣的餐點很簡單，就是螺獅粉和桂林米粉～～～ 螺獅粉的口味分成豬、牛和大腸三種可選擇，; |: ]; S7 Y" l6 L' ]
什麼都想嚐嚐那就直接不廢話叫綜合就對啦 
+ S, g# ~" p4 W- U. `' G/ ?. |
; |7 j7 x) U3 d# Q2 K' e還有一些特色小菜可以自取喲～ 一份都是30元喲 1 t- ^* p4 p0 ~/ r+ T( |6 L
# [5 M5 L1 I, \$ m" e0 D) Z5 o* U8 x$ T% ?3 \# z+ m+ `. R/ j
這次拿了豬頭皮和黑木耳，調味都算是蠻夠味的，黑木耳是微酸辣的口感，很開胃！ * z3 h; X# P; a- q
, c0 l6 @$ Q2 L! b3 ?! X & j; y% |: m" n9 ]) K0 b9 V
除了麵點之外，飯後還有養生三寶甜點可以選擇喲！ # n: ^; {; s8 v; J! c
 螺獅粉 (豬、牛、腸) NT. 120 這一碗端上來份量非常實在～～ 我現在回頭看有點佩服自己當天嗑光光！！ 螺獅粉裡頭的配料前面有介紹，種類很豐富，桌上還有白醋和辣油可以自行添加， 艾妮可很喜歡它吃起來酸酸辣辣的味道，非常能促進食慾 - L1 f( S5 q4 F* u1 s( g
 : Z9 c$ Z( Q1 X0 t) x* r! q8 \& d
' r9 \! r) y4 `/ ]+ G
 米粉就是我們一般熟悉的米線，滑溜細緻很順口～ 微微Q彈的口感好討喜 & m: w& V$ f# \# ~) M$ c
 1 m# V% }* v! T. F" l6 ?
- _1 ~6 P; K! O 無論是豬肉或牛豬都滷得入味好吃～～ 特別喜歡他們家的滷大腸，越嚼越香呢
! {4 ~8 S% W) S7 t
. T1 D1 `4 t/ u6 q1 e4 k% a9 g5 x+ W( ^5 p+ H% G
 , s; ^0 R; t c# z& L
最近天氣明顯越來越熱，食慾不好的時候，來碗酸辣夠勁的艋舺螺獅粉吧 走的時候還可以到旁邊不遠處的阿默蛋糕買條蛋糕再回家喲 ~ 哈哈哈！ 艋舺螺獅粉 地址：台北市萬華區艋舺大道200號 電話：02-23061636 營業時間：11:00-21:00 , z+ x4 R: f0 U6 B- c r, `
| 
發表於 2017-4-21 09:48:57