瀨長島上搭配無敵海景享用的石垣牛牛排，幸福感破表．YONAR`S GARDEN

oycm · 發表於 2017-4-12 14:44:11

Irene's 食旅．時旅
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: X, ?7 T3 M! k9 S  y【旅遊部落客專欄/ Irene 】
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到沖繩旅遊怎能錯過品嚐石垣牛的機會呢？# _. y' J; L7 m" x3 p( ?$ x, S* a
石垣牛，是指在日本沖繩縣石垣市及八重山郡（竹富町、與那國町）出産的黑毛和牛品種，
; K( K5 n7 V3 l* x1 L3 P6 ]4 A在沖繩隨處都可看到供應石垣牛的餐館，可說沖繩必吃的人氣美食之一。4 i2 e, D' A) `& W
YONAR`S GARDEN是瀨長島Umikaji Terrace中的一家餐廳，( o, {& o# H) O7 v1 X6 b! Y7 L
主要提供石垣牛牛排為主，當然也有其他非牛的餐點，午餐比晚餐便宜，! O9 ?  B' t4 L+ B1 ]# p
有預算考量的朋友可以考慮來吃午餐。$ O6 e1 \( T! ~; g8 I6 i8 _

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每天限量10客的石垣牛，原價6千特價4千，當然就是選它囉。 / g3 h$ P. G3 Q8 e- `
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7 g* T7 P) d' s8 S有室內跟戶外的座位，既然來到沖繩，當然以海為伴選擇戶外座位囉，
* }4 F5 R4 }" }& C, s位在最高的樓層，放眼望去的海天一色視野絕佳，# U4 l3 r0 K* s) F& Y. i8 ?- @
搭配無敵海景享用高級的石垣牛，這不是幸福什麼是幸福呢？！
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4 Q' I0 D. |" ]1 {, j6 e我們一家獨享這片寧靜。 , d  @( U! c/ k5 k5 h

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價位從便宜到貴都有。
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期間限定的食之放題，戰力不佳的我不想嘗試。 9 ]  H0 W9 T; N; f. B* I  A
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先端上一人一杯的冰水。
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; U0 L; J/ j: M9 H3 p9 ~小朋友也有，還給了小吸管！   {. c2 Q% G9 ]. @* l
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& V# F- p) E" Q( H0 d提供兒童椅跟兒童餐具，沖繩超適合帶小孩來的，有許多遊樂設施(溜滑梯)外，餐館也都對小孩很友善。 8 o9 x' \, l3 }9 v; r
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套餐的沙拉&濃湯，
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溫溫熱熱的玉米濃湯，濃稠夾帶玉米的甜味跟奶香味，還不錯，) F, c1 ^* G( d3 K
一旁還搭配小塊的可頌麵包，脆脆的呈現很多層次的口感。, I& K- @( O( k- L  e$ M4 E$ X

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% e: U6 J2 K: p) n# y0 S炙熱的鐵板，上桌的就是我的石垣牛牛排囉！
% ^; v( Y: Z1 v% t不在Menu上的限量牛排，一天只有十份，附餐可選白飯或可頌麵包，
- |! V5 ]' {3 Q8 N; I5 {4 V& o% {可頌是店家的招牌之一，泰瑞吃完才發現可以選麵包，有點後悔。3 e# s% ]0 P5 C/ O" x$ Z
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本日の石垣牛ステーキ150g，4000円，4 ^( S0 @# {) v
搭配的是萊姆醬、洋蔥醬，萊姆醬顧名思義酸度較高，洋蔥醬則是鹹度偏高，卻又帶著洋蔥的甜味，1 V# r6 V& F1 P  x7 v- y" ^
想吃原味沾些海鹽就很棒了。
. |8 H" m( {! n4 e- W% R3 H9 p熟度是店家推薦的五分熟，超粉的肉質，卻沒有驚人的血水，肉汁緊緊鎖住，
* n+ i2 {5 w& r' }肥瘦分明，就算只吃瘦肉部分也不乾柴以及油膩，沒有筋度跟韌度的嫩，這種口感真的很與眾不同，# J' j* j4 c; [; X$ K4 v3 F
不過吃完整個鐵板上都是油，油膩了點。8 I$ P' p  T0 n/ o' d5 p( \
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本日の甘熟島豚ポークステーキ，1600円+イセえびウニソース，1500円
3 F& v" O9 d# u/ G4 C不吃牛肉的泰瑞選了Agu豬，除了石垣牛外，Agu豬也是沖繩很具人氣的美食，
! L8 _8 ~0 c& D4 SAgu豬沒有豬騷味，肉質很緊實很有咬勁，個人是沒有很愛Agu豬的口感，
0 B5 S, ]+ H4 F$ x第一餐很奢華的加點海膽醬焗烤龍蝦。
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' K! V# e) ?* y& P8 j* @9 }海膽焗龍蝦幾乎也變成沖繩的熱門美食之一了，應該是從泡瀨漁港「パヤオ」直売店開始的！) ^( w6 |9 P+ o% |
龍蝦肉本身新鮮，吃來沒有粉粉的口感，蝦肉彈牙又不乏甜味，海膽醬口味重些。! \" o. ]. v+ y9 n$ W5 b
雖然價格不便宜，但石垣牛值得，美食佳餚配上絕佳美景，更值得，超適合情侶約會用餐的地方啊。/ i# a' b5 |# z4 w! e
YONAR`S GARDEN
& M6 t# P# j0 J- J% x' {電話：098-996-5232
" _3 R/ v9 z, C3 K9 h* g' {地址：沖縄県豊見城市字瀬長174-6 瀬長島ウミカジテラス. Y) p6 O0 s8 i; `: j5 s
營業時間：11：00～22：00' e: C) F6 o* v/ a4 [) |2 e8 Y; m

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