1 X. @6 I ^( d; A+ d+ R【旅遊部落客專欄/ Nini and Blue玩樂食記 】/ o" |+ a9 N, D* [' R% l2 h
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每次出國,我最喜歡來到當地的市集,尤其是品嘗那種傳統小吃!3 u" y4 _' x/ O2 G7 y
小吃總能傳達出當地的文化,你可以從裡面吃到各式各樣便宜又好吃的美味,0 Z4 F; u) C: T% K$ F' X [
我喜歡入境隨俗的感覺,這樣更貼近當地的風俗民情!: R* a) s% p0 J r( P9 E
韓國首爾的廣藏市場就是一個很推薦的市場,舊名稱是東大門市場,0 d# q: L% j2 z5 {8 b9 b
是韓國首爾鍾路區歷史最悠久、也是規模最大的傳統市場之一。 8 a- R* M6 z' v( z' c
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廣藏市場有蠻多路口的,地鐵可以搭到【鐘路5街站】8號出口。
1 X- L8 s7 V3 K4 g- o裡面有很多小吃,也有賣一些傳統服飾和乾貨等等,不過小吃還是佔大宗。
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繞很久都不知道什麼好吃,因為攤子實在是太多,眼花撩亂的,& T) W2 q; S- C
我們決定找個順眼又想吃的攤位,1 | M% A1 N9 q2 F
然後又想找看起來生意不錯的吃。(有客人應該代表好吃?的概念) ! B) s6 \% P% W* k+ V$ W
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後來決定找這間,婆婆一個人賣的小攤,等了一會兒才輪到我們。
2 q2 i1 e1 S, x5 L2 E# S+ ~這攤賣的是餃子,覺得韓國的餃子都好大顆,真的挺好奇裡面到底包什麼。
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一旁還有很多小菜,看起來是可以無限吃的。
5 ]$ W7 O' ?$ |& d: a: ?* m# {不過婆婆會幫我們夾幾盤讓我們配著吃,人非常客氣也非常好。 $ H/ y2 [4 I' P5 f) n! `
; b$ |) o( s& _: B先給我們一杯茶,之後就開始夾小菜給我們。 , S* s- I6 ^4 f, @! W
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三種小菜,有常見的紅通通泡菜,還有不辣的涼拌黃豆芽、涼拌蔬菜(不知名的菜)。
0 \ i1 u& g! O( ^1 e/ C4 K& h' S3 u婆婆拿出MENU給我們看,品項不多,- [! ]/ [+ K8 d7 r3 O+ `4 }6 q
有大麥飯、手工刀切麵、餃子刀切麵、年糕餃子湯、冷麵。
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' E: n0 ^/ h. a V本來想要點冷麵,不過婆婆說沒有冷麵,我們就點了餃子刀切麵和年糕餃子湯。
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0 U$ z' a4 j8 [6 u. h( v年糕餃子湯,再灑上一些海苔,和餃子刀切麵差不多,. `6 ~$ k. s) F
兩碗不同的是裡面多加了些許麵條。 % R4 |0 L3 O0 @8 L
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這碗吃完真的是超飽…我當天小菜差點吃不完。 9 y6 A( Q0 q& a5 K& C9 E
. J# x" ^9 |. m0 X- g% J& L7 F婆婆還很貼心的教我要怎麼吃,
* O8 b$ m5 P1 ^9 ], T. ]把麵條夾出來放到小盤子裡,再淋上一旁的特製辣醬,拌一拌就很讚。
$ I7 q! H( {. @( ]( L1 N) S8 k3 v! u醬汁的口味不會太辣,帶點鹹。 . h% T2 O' m0 Z- p0 l' Y1 N* `% A
- ?* N4 o' a" ]8 Y餃子超大顆!
6 C6 D4 p/ M, Z. P6 n. F3 f6 j [皮薄薄的,以為裡面包的是肉,沒想到包的是豆腐和一些蔥花。 4 ?" C, a9 G; V: n9 I. o" Q: d
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餃子有兩種口味,泡菜口味和一般的口味,都不錯吃。7 U: S3 O6 T* Y' U1 [
我覺得餃子的口味不算太重,所以沾著醬汁一起吃蠻搭的。
其他攤位也不遑多讓,看起來都很美味啊!
/ L9 _# A s2 c) f+ {+ L/ O. v活章魚,我還蠻想吃的,可惜這次沒吃到,下次有機會想要去吃吃看XD : A i- _8 j8 _1 g
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" C h' i. m8 _! s外頭也有一些食物區,來韓國特別想吃韓國的辣炒年糕,' J6 t' p2 s( ^# ^8 B
所以看到辣炒年糕的店,就想坐下來吃個一盤。
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+ \/ a# j2 ]3 J7 K3 i3 {紫菜包飯、辣炒年糕和魚豆腐都是必吃的小吃啊!' Q7 Y6 M2 f$ n: {; @, a
會選這間的原因,是因為看到有甜米露XD6 [( `3 B, w' j7 J# L' @" `
我喜歡喝甜米露(去汗蒸幕都會喝的那種),甜甜的超好喝。 5 W- X- D% Y" F5 `6 N# v
煎餅也一定要吃一下,我發現每間在賣煎餅的,都會煎好多份疊起來, a: r" t3 p% q+ n% w, R6 ~! F
疊高高的看起來很有趣XD , e3 d1 E( n p
# @' c" C1 L! B一旁是豆渣,用這來煎煎餅,吃起來口味上帶點黃豆的甜味。 & F/ T3 a) ]3 w, n; z
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6 G( x- k, r" w小菜是辣的泡菜和洋蔥沾清醬油,; U( E9 P7 O0 m3 H% v$ _5 T
洋蔥吃起來不會太嗆辣,沾著醬油吃還不錯。 ( J/ p, B- T$ x6 T* v
外皮煎得非常酥脆,油膩感還能接受,不會太油,- T- G! E( l3 j" q* I* o" }/ Z3 x
搭配一旁的小菜吃能解膩,我覺得洋蔥還蠻好吃的,所以就通通吃光XD ; e L# B0 d6 a4 M; H, z
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4 M$ c4 K$ y5 j: D! X7 g我發現廣藏市場裡面也有在賣小菜,
5 r4 k$ U7 s) R9 x9 W9 x- w8 M$ J而且蠻多種小菜都是紅通通的,可見韓國人真的蠻愛吃辣的耶! % h+ H% }! [5 K$ F
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蠻推薦來首爾旅遊的話,順便來一趟這廣藏市場繞繞, a0 E! G# S; I$ x' y6 W
這邊有很多道地的美食可以品嚐,來傳統市場體驗一下在地人的口味!' R) ]7 J) _! |! a
想嚐看看在地小吃有什麼,就不能錯過,! O0 [ n9 R/ Y1 j) e
餃子、麵條、辣炒年糕、魚豆腐、甜米露、活章魚、煎餅、泡菜、紫菜包飯…( {8 }' U' ^8 v3 E- s! U
這邊有好多好多小吃,趕緊來這兒逛逛吧!
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景點:廣藏市場
" i4 ~7 E) T3 u" z& A. |6 S5 X* d' `地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞) / 서울특별시 종로구 창경궁로 88(예지동)/ J8 L+ r" T ^) X
電話:+82-2-2267-0291
8 I6 s* _: t! Y8 p# H如何前往:地鐵 鐘路5街站8號出口
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